Das Ganze einige Minuten ziehen lassen. Die gesamte Mischung auf eine Scheibe Brot geben und mit den Mozzarella Mini-Kugeln, einigen Blättchen frischem Oregano und den Kapern garnieren.
Zutaten
- Olivenöl extra vergine
- Oregano
- Basilikum
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 200 g. Mozzarella Galbani
- 2 Scheibe(n) Pane Casereccio
- 2 EL Kapern
- 2 EL Oliven
Acqua Sale – Apulischer Imbiss
