Mini-Blätterteigpastetli auf dem Grill erwärmen, dann mit den Crema Bel Paese Galbani füllen und mit Sommer-Kräuter dekorieren.
Zutaten
- Salz und Pfeffer
- Butter
- 4 Kartoffeln (festkochend)
- Rösti-Näschtli:
- Sommer-Kräuter
- crema Bel Paese Galbani
- Mini-Blätterteigpastetli
- Ein paar Thymian-Zweige
- 2 dl Barolo
- 4 Bauernbratwurst (scharf vom Metzger)
1.-August-Bratwurst
