Salate
Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Mozzarelline
Aufläufe
Tiramisù mit Mascarpone und Spinat
Pasta
Pappardelle mit Mascarpone-Creme und Trüffel
Wähen
Pikante Torte mit Ricotta, Bauchspeck und Peperoni
Regionale Spezialitäten
Frittierter Ricotta alla Romana auf frischen Tomaten und Basilikum
Regionale Spezialitäten
Pastiera Napoletana mit Ricotta
Gesunde Küche
Randen-Knödel mit Gorgonzola-Creme
Pizza und Focaccia