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Tiramisù
Verrines de tiramisu à la ricotta
Ingredients
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100 gde biscuits secs
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1 Ricotta Cremosa Galbani 150g
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Café
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60 gde chocolat noir
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80 gde sucre
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Cannelle
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Produit utilisé
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Ricotta 250g Galbani
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Préparation
Pour réaliser cette recette, le temps de préparation est de 15 minutes et 1 heure de repos au réfrigérateur.
Pour élaborer un tiramisu allégé, commencez par fouetter énergiquement la Ricotta Cremosa Galbani avec le sucre.
Ajoutez le chocolat noir préalablement émietté à la crème, couvrez avec du film alimentaire et placez au réfrigérateur.
Disposez une couche de biscuits secs au fond de chaque verrine, versez du café et disposez à nouveau une couche de ricotta crémeuse sur le dessus. Répétez l’opération jusqu’à remplir les verrines.
Les verrines doivent reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Au moment de les servir, saupoudrez de cannelle vos verrines de tiramisu.
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