Ricetta passo a passo 
Stampa
Insalate
Mousse al cioccolato
Ingredienti
-
-
350 gMascarpone Galbani
-
5 uova
-
75 gzucchero
-
200 gcioccolato fondente
-
125 gpanna fresca
-
100 glingue di gatto
-
Prodotto utilizzato
-
Mascarpone 500g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Amalgamare bene il Mascarpone Galbani con le uova e lo zucchero.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria tiepido, senza farlo scaldare troppo.
Mescolare la crema al mascarpone con la panna, aggiungere quindi il cioccolato fondente ed amalgamare bene.
Con il sac à poche formare le mousse al cioccolato nelle coppe e riporle in frigo coperte fino al momento di servirle.
Accompagnarle con delle lingue di gatto.
Un suggerimento o un commento?
