Ricetta passo a passo 
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Risotti
Millefoglie di bresaola, pere, noci e mozzarella
Ingredienti
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4 Mozzarelle di Bufala Campana D.O.P 125g Galbani
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200 gdi bresaola
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2 pere mature
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8 noci
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Glassa di aceto balsamico q.b.
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Sale e pepe q.b.
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Olio extravergine di oliva q.b
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Prodotto utilizzato
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Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g Galbani
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Preparazione
Tagliate la Mozzarella Galbani a fette.
Tagliate la pera a fettine sottili, sgusciate le noci e riducetele in granella.
Componete la millefoglie alternando una fetta di bresaola, una di Mozzarella di Bufala Campana D.O.P Galbani, la pera e la granella di noci. Ultimate con la glassa di aceto balsamico, sale, pepe e olio d’oliva a piacere.
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