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Pizza & Focaccia
Biscuits de Noël
Ingredients
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250 gRicotta Galbani
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100 gSucre
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2 pasta brisè
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1 CSZimt en poudre
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1 Oeuf
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Sucre en poudre
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Obst confits pour décorer
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Produit utilisé
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Ricotta 250g Galbani
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Préparation
Mettre la Ricotta dans une terrine et ajouter le sucre, la cannelle et l'oeuf en mélangeant avec un fouet.
Mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
Recouvrir les petits moules de pâte brisée et les remplir de crème.
Les disposer sur la plaque du four et les cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 10/15 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler. Décorer avec les fruits confits coupés en morceaux et saupoudrer avec le sucre glace.
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