Rezept Schritt für Schritt 
Drucken
Einfache Küche
Blätterteigquiche mit Tomaten und Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
Zutaten
-
-
2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
-
1 Rollefertiger Blätterteig
-
400 gCherrytomaten
-
2 Thymianstängel
-
Salz und Pfeffer
-
Benutztes Produkt
-
Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., 125 g
Mehr zum Produkt
Zubereitung
Cherrytomaten waschen und halbieren.
Mozzarella in kleine Würfel schneiden und einige Minuten abtropfen lassen.
Blätterteig ausrollen und mit Tomaten, Salz, Pfeffer und einigen Thymianblättern belegen.
10 Minuten bei 180 °C backen, Mozzarellawürfel darüber verteilen. Weitere 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und mit ein paar frischen Thymianblättern verzieren.
Die Quiche mit Tomaten, Mozzarella und Thymian lauwarm servieren.
Eine Empfehlung oder ein Kommentar?
