Mozzarella Mini Caprese Salat im Glas

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20 Min.
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Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Einfache Küche / Mozzarella Mini Caprese Salat im Glas

Zutaten

Person(en)
    • 2 Galbani Mozzarella Mini 150g
    • 2 Mini-Romanasalat
    • 400 gCocktailtomaten
    • 4 Handvoll Baby-Spinat-Blättchen
    • 3 ELfrisch gepresster Zitronensaft
    • 3 ELRotweinessig
    • 2 ELfrisch gepresster Orangensaft
    • 4 ELfrisch gepresster Orangensaft
    • 4 ELOlivenöl
    • 2 TLHonig
    • 2 Handvoll Kerbelblättchen
    • Salz
    • Pfeffer
Benutztes Produkt

Zubereitung

Mini-Romanasalat putzen, quer in feine Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern.

Cocktailtomaten waschen mit Küchenpapier trocken tupfen, längs halbieren. Babyspinat-Blättchen putzen, waschen, trocken, schleudern. Galbani Mozzarella Mini in einem Sieb abtropfen lassen.

Himbeeressig mit Rotweinessig, Zitronensaft, Orangensaft, Olivenöl und Honig vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Italia-Salat gleichmässig in vier schöne Gläser schichten, mit Himbeeressig-Vinaigrette beträufeln und mit Kerbelblättchen bestreut servieren

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