Pizza à la pancetta, légumes et mozzarella
Ingredients
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200 gMozzarella Cucina Galbani
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60 gParmigiano Reggiano D.O.P
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1 pâte à pizza
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100 gcoulis de tomate
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120 gpancetta
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60 gartichauts
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50 gcourgettes
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100 gtomates fraîches
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Ciboulette
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Produit utilisé
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Mozzarella Cucina 400g Galbani
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Préparation
Étalez la pâte et nappez-la de coulis de tomate.
Égouttez les légumes puis coupez-les et disposez-les sur la pizza. Ajoutez ensuite les tranches de tomates et enfin les tranches de pancetta.
Recouvrez la pizza avec des tranches de Mozzarella Cucina Galbani et le Parmigiano Reggiano et faites cuire à 200°C pendant 30 minutes.
Hachez la ciboulette et répartissez-la sur le dessus juste avant de déguster.
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