Pizza mit roten Tropea-Zwiebeln und Thunfisch
Zutaten
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1 Mozzarella Cucina gerieben Galbani 150g
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250 gPizzateig
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500 grote Tropea Zwiebeln
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300 gÖl eingelegter Thunfisch
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Olivenöl extra vergine
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1 Zweig Rosmarin
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Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella Cucina, gerieben, 150 g
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Zubereitung
Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 20 Minuten weichkochen.
Den Pizzateig in einer mit Backpapier ausgelegten Backform ausrollen. Die Pizza mit dem Mozzarella Cucina belegen und die Zwiebeln gleichmässig verteilen.
Zum Schluss das Öl des Thunfischs abgiessen, diesen in Stücke schneiden und auf den Zwiebeln verteilen.
Die Pizza bei 220 °C ungefähr 18 Minuten lang im Ofen backen.
Rezept Schritt für Schritt 
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