Visualiser par étape 
Imprimer 
Cuisine simple
Mini colombes de Pâques à la ricotta
Ingredients
-
-
2 pots de Ricotta Galbani
-
200 ml d’eau
-
Jus et zeste d’une orange
-
3 c. à s.de sucre
-
1 petit verre de liqueur à l’orange (facultatif)
-
1 gousse de vanille
-
4 mini colombes
-
Sucre en poudre, à discrétion
-
Produit utilisé
-
Ricotta 250g Galbani
Voir le produit
Préparation
Dans une casserole, mettez l’eau avec le zeste d’orange, le jus d’orange, 3 cuillères de sucre et la gousse de vanille.
Faites bouillir pendant environ 10 minutes et laissez refroidir. Filtrez le mouillage et ajoutez la liqueur à l’orange.
Coupez les petites colombes en deux, trempez-les légèrement dans le mouillage obtenu et recouvrez-les de crème à la ricotta obtenue en mélangeant la Ricotta Galbani avec le sucre en poudre à discrétion.
Refermez les petites colombes et servez-les immédiatement.
Une suggestion ou un commentaire?
