Pizza blanche à la saucisse, crème et safran
Ingredients
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1 pâte à pizza de 180 g
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150 gde Mozzarella Cucina Galbani
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100 mlde crème fraîche
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1 demisachet de safran
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2 cuillèresde fromage râpé
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Quelques boulettes de saucisse fraîche
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Produit utilisé
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Mozzarella Cucina 400g Galbani
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Préparation
Étalez finement la pâte à pizza, ajoutez dessus la Mozzarella Cucina coupée en petits cubes en alternance avec les boulettes de saucisse fraîche, puis la crème fraîche dans laquelle vous aurez fait fondre le safran et le fromage râpé.
Faites cuire au four très chaud jusqu’à ce que la surface soit bien dorée. Les temps de cuisson dépendent du four utilisé.
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