Bufala-Caprese-Salat mit grünen Tomaten und Chilischoten

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15 Min.
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Einfache Küche / Bufala-Caprese-Salat mit grünen Tomaten und Chilischoten

Zutaten

Person(en)
    • 1 Galbani Mozzarella al latte di Bufala Maxi 200g
    • 2 grüne Tomaten
    • 1 Chilischote
    • 1 ELApfelessig
    • 5 ELOlivenöl extra vergine
    • Salz
Benutztes Produkt

Zubereitung

Salatsauce zubereiten: Öl, Essig, eine Prise Salz und die gehackte Chilischote mischen. Mit einer Gabel gut mischen.

Den Mozzarella sowie die Tomaten in Scheiben schneiden. Ein Tomatenbett anrichten, die Scheiben Mozzarella di latte di Bufala Galbani darauf anordnen und reichlich mit dem scharfen Dressing beträufeln.

Den Caprese-Salat bei Zimmertemperatur servieren. Ideal für ein schnelles Mittagessen an einem heissen Tag.

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