Caprese ensoleillée
Ingredients
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Caprese ensoleillée
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1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
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2 tomates rouges
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2 tomates jaunes
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6 tomates cerises jaunes et rouges
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Quelques feuilles de basilic frais
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Huile d'olive extra vierge
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Sel et poivre
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Produit utilisé
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Mozzarella Maxi 250g Galbani
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Préparation
Coupez les tomates et la mozzarella en fines tranches.
Pour apporter de la couleur à votre plat, alternez la disposition des tranches de tomates jaunes et rouges avec la mozzarella.
Parsemez de tomates cerises coupées en deux.
Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la décoration.
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