Rezept Schritt für Schritt 
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Vegetarisch
Gesunde Küche
Mascarpone-Beeren-Glace-Sandwiches
Zutaten
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24 Guetzli z.B. Goldtaler
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50 gAkazienhonig
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100 gtiefgekühlte Beerenmischung ca. 10 Min. angetaut
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250 gGalbani Mascarpone
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Benutztes Produkt
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Galbani Mascarpone, 250 g
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Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Gefrieren: ca. 1 Std. Ergibt 12 Stück
Mascarpone mit Beeren und Honig pürieren. Je ca. 1 EL Mascarpone-Softeis auf ein Guetzli geben, ein Guetzli darauflegen, Guetzli-Sandwiches ca. 1 Std. gefrieren.
Haltbarkeit: in Folie eingepackt im Tiefkühler ca. 1 Woche.
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