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Bruschettas & Paninis
Steak au Gorgonzola D.O.P.
Ingredients
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600 gfilet ou contrefilet
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60 gGorgonzola D.O.P. Galbani
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sel
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Produit utilisé
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Gorgonzola Intenso 200g D.O.P. Galbani
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Préparation
Faites chauffer une pôle et faites cuire la viande à feu vif pendant quelques minutes.
Tournez les steaks, salez et mettez dessus le gorgonzola D.O.P. en morceaux.
Éteignez le feu, couvrez et attendez que le formage soit fondu.
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