Italienische Teigpastete mit Ricotta
Zutaten
-
-
Pfeffer
-
Salz
-
1 Mürbeteigboden
-
60 gTomatenpüree
-
200 gCoppa in Scheiben
-
100 ggetrocknete Tomaten
-
50 gschwarze Oliven
-
200 gRahm
-
4 Eier
-
200 gRicotta von Galbani
-
Benutztes Produkt
-
Galbani Ricotta, 250 g
Mehr zum Produkt
Zubereitung
Eier, Ricotta, Rahm und Tomatenpüree verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mürbeteig in einer eingefetteten Quicheform ausrollen und den Boden mit einer Gabel einstechen. Getrocknete Tomaten, schwarze Oliven und in Streifen geschnittene Coppa auf dem Teigboden verteilen und Ricotta-Zubereitung darübergiessen.
Etwa 40 Minuten bei 170 °C im Ofen backen.
Kann lauwarm oder ganz kalt serviert werden.
Rezept Schritt für Schritt 
Drucken
Eine Empfehlung oder ein Kommentar?
