Mini Mozzarella in insalata di gamberi

Zubereitung

Den Friséesalat vom Strunk entfernen, waschen, zerteilen und auf einer Servierplatte anrichten. Die Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen und mit den lauwarmen Garnelen auf dem Salat verteilen.

Den fein geschnittenen Sellerie darüberstreuen und den Salat mit Salz, Öl und rosa Pfeffer anmachen.

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