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Bruschettas & Paninis
Pizza courgettes, lard et safran
Ingredients
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1 Mozzarella Cucina râpée Galbani 105g
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1 pâte à pizza
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1 courgette en rondelles
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4 tranches de lard
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100 mlde crème
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1 tiers d'un sachet de safran
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Persil
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Produit utilisé
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Mozzarella Cucina râpée 150g Galbani
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Préparation
Faites revenir la courgette dans un poêle avec un filet d’huile et du persil.
Étalez la pâte à pizza finement. Répartissez la mozzarella en alternant les rondellesde courgette. Ajoutez la crème dans laquelle vous avez dissous le safran, et le lard.
Cuire la pizza dans un four préchauffé à 250 ° C pendant env. 10 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée.
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