Rezept Schritt für Schritt 
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Fleisch und Fisch
Salade «coeurs d’été»
Zutaten
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Pfeffer
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Zitrone
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Salz (gros)
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Schnittlauch
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Sahne
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Frischkäse
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Basilikum
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Lachs
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Shrimp
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Mozzarella Mini Galbani
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Tomate cherry
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Rakete
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella Mini, 150 g
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Zubereitung
Laver et sécher la roquette.
La disposer sur une assiette.
Y rajouter des tomates cherry coupées en deux, les mini Mozzarella Galbani, des crevettes ainsi que des morceaux de saumons découpés en forme de coeur.
Quelques feuilles de basilic en décoration.
Pour la sauce, mélanger 2 cuillères à soupe de fromage frais avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche aux herbes.
Rajouter quelques gouttes de citron, de la ciboulette fraîche coupée, du gros sel et du poivre.
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