Visualiser par étape 
Imprimer 
Sans gluten
Cuisine saine
Omelette au fleurs de citrouille
Ingredients
-
-
10 fleur(s)citrouille
-
Salz
-
Parmesan
-
50 g.Butter
-
1 c. à s.crème fraiche liquide
-
Galbanino
-
4 Oeuf
-
Produit utilisé
-
Galbanino 270g Galbani
Voir le produit
Préparation
Battre les œufs dans un bol avec la crème fraîche et le Galbanino en petits morceaux, les fleurs de citrouille séparées en 4-5 parties et une pincée de sel.
Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une petite casserole, quand il aura bien fondu, ajouter les œufs battus.
Attendre 1 minute pour que l'œuf commence à durcir et avant que le centre ne cuise, replier une des deux moitiés avec une spatule ;
Après 1 minute environ, la tourner à l'aide d'une assiette huilée pour la faire glisser facilement. Servir bien chaud.
Une suggestion ou un commentaire?
