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Pâtes
Galbanino en bâtonnets
Ingredients
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Huile de friture
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Salz
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2 Oeuf
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2 dl.Milch
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150 g.Farine
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1 sachet(s)Galbanino
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Produit utilisé
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Galbanino 270g Galbani
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Préparation
Après avoir mis la farine dans un récipient profond, ajouter du lait sans former de grumeaux.
Ajouter ensuite un peu d'huile et les jaunes d'œufs avec les blancs montés en neige.
Pendant ce temps faire des bâtonnets avec le Galbanino et les rouler dans le mélange.
Faire chauffer de l'huile et y plonger les bâtonnets pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il aient une croûte bien dorée.
Les servir bien chauds
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