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Végétarien
Croquettes de fromage
Ingredients
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2 c. à s.Butter
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100 g.Semmelbrösel
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2 Oeuf
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Salz
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Pfeffer
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Huile d'arachide pour friture
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270 g.Galbanino
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Produit utilisé
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Galbanino 270g Galbani
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Préparation
Couper en dés le Galbanino et le mélanger au beurre fondu, à la chapelure, aux œufs, sel et poivre. Former des boulettes de la taille d'une noix.
Les faire frire dans une poêle avec beaucoup d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Essuyer rapidement dans du papier de cuisson et servir chaud.
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