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Salades
Conchiglioni farcis
Ingredients
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2 Jaune d'oeuf
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150 g.Bel Paese
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50 g.Butter
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1 boite(s)Bechamel
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300 g.Conchiglioni
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Parmesan
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Produit utilisé
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Bel Paese Galbani
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Préparation
Faire cuire les conchiglioni dans l'eau bouillante, les égoutter et les mettre sur une toile.
Dans une petite casserole, mettre la béchamel et le fromage Bel Paese coupé en dés et faire fondre.
Ajouter les 2 jaunes d'œufs, avec cette crème remplir les conchiglioni et les mettre dans un plat à four avec la partie ouverte tournée vers le haut.
Verser du beurre fondu, saupoudrer de parmesan et les faire gratiner au four à 180 °C pendant 10 minutes
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