Velouté de fromage
Ingredients
-
-
1 c. à s.Huile d'olive
-
Pfeffer
-
1 l.eau salée
-
1 branche(s)Sellerie
-
0.5 Zwiebel
-
1 Carotte
-
100 g.Galbanino
-
Produit utilisé
-
Galbanino 270g Galbani
Voir le produit
Préparation
Faire un bouillon avec une carotte, 1/2 oignon, une branche de céleri dans un litre d'eau légèrement salée.
Quand les légumes seront cuits, les retirer de l'eau et passer le bouillon au mixeur avec quelques dés de Galbanino jusqu'à obtenir une crème.
Servir avec la garniture de légumes, un peu de poivre et un filet d'huile.
Visualiser par étape 
Imprimer 
Une suggestion ou un commentaire?
