Ricetta passo a passo 
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Specialità regionali
Mezzelune filanti
Ingredienti
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200 g.Gorgonzola Galbani
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1 Strudelteig
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Öl zum Braten
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1 Uovo
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2 CTBrombeermarmelade
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Prodotto utilizzato
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Gorgonzola Cremoso 200g D.O.P. Galbani
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Preparazione
Stendete bene la pasta fillo e formare tanti cerchi con un bicchiere.
Tagliate a cubetti il gorgonzola Cremoso DOP e avvolgetelo nella pasta fillo.
Chiudete bene le estremita' e pennellate le caramelle con l'uovo sbattutto.
Friggere in olio caldo.
Assaporare il gorgonzola fritto con la composta di frutta a vostri piacimento
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