Ricetta passo a passo 
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Vegetariana
Torte salate
Panino di Caprese alla Galbani
Ingredienti
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4 Mozzarella Galbani 150g
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1 cespo di insalata gentilina
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2 pomodori costoluti rossi e sodi
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1 cetriolo
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Sale
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Pepe
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Olio d'oliva extra vergine
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella 150g Galbani
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Preparazione
Tagliate a metà le Mozzarelle e mettetele ad asciugare con la parte tagliata su un foglio di carta da cucina, nel frattempo lavate l'insalata e i pomodori, pelate i cetrioli.
Tagliate i cetrioli e i pomodori a fettine, conditeli con sale e pepe, riprendete ora le mozzarelle e farcitele con le verdure preparate direttamente dentro i panini.
Cospargetele con un filo d'olio e servite.
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