Ricetta passo a passo 
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Insalate
Omelette con asparagi
Ingredienti
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Sale
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Parmigiano
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6 Spargel bolliti
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1 Galbanino
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4 Eier
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Prodotto utilizzato
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Galbanino 270g Galbani
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Preparazione
Fate bollire gi asparagi. Sbattere le uova in una scodella con un pizzico di sale.
Mettere sul fuoco le uova e quando staranno per cuocersi aggiungere il Galbanino sminuzzato in una sola metà.
Aggiungere gli asparagi e richiudere l'omelette.
Servire ben calda.
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