Tagliatelle verdi con formaggi
Preparazione
Tagliate a dadini il Bel Paese, il gorgonzola DOP e la mozzarella.
Fate sciogliere il burro a bagnomaria. In un'altra terrina versate i formaggi e fateli ben sciogliere.
Nel frattempo in acqua bollente fate cuocere la pasta; scolatela e versatela in una zuppiera ampia e conditela con tutti i formaggi preparati.
Cospargete poi con il burro fuso e il parmigiano e servitela ben calda.
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